整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術全般に使われる。
日本語として大正時代にもちいられ始めた言葉で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般に使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具で行う施術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な疾病を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正アジャストすることで、身体機能を治す治療法。オステオパシーは身体の骨格の歪みは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく、人により行うことは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の治療法などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手を使用した手技（道具は、補助として使用する）でする施術です。