整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える治療方法の多くに対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語で米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の病態を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストすることによって、体の不調を治す治療方法。「オステオパシー」は、肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体に決まったやり方はなく、施術する人によりする事は異なります。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自論を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手を使った技（道具は、補助として使用する）で行う施術です。