整体（せいたい）は日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える施術全般に用いられる言葉。
日本語として、大正時代に使われるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整（アジャストメント）することで、肉体を自然回復させようとするものです。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは体の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体に定まった手順は無く、行う人によりする事は違います。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
身体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手を使用した矯正法（道具を使う場合も）で行う治療です。