整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また体を整える療法全てに使われる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう治療およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の病態を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることで、身体の不調を治すものです。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められた手順はなく行う人によって施術する事は違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独自の治療方法などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手による矯正(矯正器具を使うことも）で行う施術である。