整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術の多くについて使用される言葉。
日本語として大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、ふつうに用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした治療を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることで、病気を改善しようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に定められた手順は無く、治療する人により施術することは違います。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされています 。
整体は論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使った矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療である。