整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的に使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により様々な病態を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャストメント」することで、病態を治す治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体には定められた方法はなくやる人によってする事は違う。大正のころに伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足を使用した矯正（道具を使う場合も）で行う治療です。