整体（せいたい）は、日本では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術（せじゅつ）の多くに対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療方法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントして、肉体を回復させていこうとする施術法。「オステオパシー」は体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体には定められた方法は無く、施術する人により治療することは違います。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家個人が自論を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使用した矯正(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。