整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに対して使われる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた用語で、アメリカで体系づけられた療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う治療及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により種々の病状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」し、身体機能を回復しようとする施術法。「オステオパシー」は身体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく人によって治療することは違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整など中心に手足を使用した矯正方法(矯正器具を使うことも）でする施術です。