整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした施術法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の疾病を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整「アジャストメント」することにより、疾病を治癒させようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）や「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に決まった手順は無くやる人によりすることは異なる。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが自論を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手による矯正方法で行う施術である。