整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また身体を整える療法全般について使われる言葉。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句でアメリカで誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な疾病を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることによって、疾病を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には決まった手順は無く施術する人によってすることは異なります。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整などを主に手を使った技術（道具を使うことも）でする施術である。