整体（せいたい）は日本語では一般に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える療法全てについて使われる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
現在、普通に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした施術方法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により様々な病気を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した治療法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正（アジャストメント）することで、肉体を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは身体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティックやオステオパシーの理論・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体では決まった手順は無く、やる人により行うことは違う。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体、団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手による手技（道具を使う場合も）でする施術です。