整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える治療方法全てに使用される。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている骨格の矯正（主に背骨）を目的とした施術方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により種々の疾病を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた療法です。「カイロプラクティック」は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」することによって、身体を治癒させようとする療法。オステオパシーは肉体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体では決まったやり方は無く、治療する人によって施術することは違います。大正時代伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手を使った矯正法でする治療です。