整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）の多くについて使用される言葉。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で、アメリカで誕生した手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした施術を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により色々な症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術です。カイロプラクティックは椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正アジャストすることによって、疾病を治そうとする施術。「オステオパシー」は体の構造的な異常は血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では決められた方法はなくやる人によってすることは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使った技術(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。