整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える施術方法全般に対してもちいられる。
日本語としては大正時代に使われ始めた言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今、一般的に使われる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう施術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな疾病を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整（アジャストメント）することによって、身体を治癒させようとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体には決められたやり方は無く、人によって施術することは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の手技を使った整体、団体の独自の理論や哲学など加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手足による矯正方法（道具を使用する場合も）で行う治療である。