整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える療法の多くに対して使用される言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で米国で誕生した手技療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う治療及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな症状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることにより、身体を回復させていこうとするものである。オステオパシーは肉体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体には定められた手順はなく、治療する人によりする事は異なる。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使用した技術で行う治療です。