整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える治療法全般について用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に使われる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の病気を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術方法である。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントして、身体の不調を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体にお決まりのやり方はなく施術する人によってする事は異なります。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整など中心に手を使った矯正方法（道具は、補助として使用する）でする施術です。