整体（せいたい）は、日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える施術法に使われる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により様々な病気を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」して、疾病を治そうとする施術法。「オステオパシー」は身体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体では決められたやり方はなく施術する人により治療することは違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなど西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した技術（道具を使用する場合も）で行う治療です。