整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使用される。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、俗に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした手技療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により様々な症状を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」することによって、身体の不調を改善させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体ではお決まりの方法はなく、やる人によって施術する事は異なる。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手足を使った技（道具を使用する場合も）で行う施術である。